“ばり馬のらーめん”は紀州和歌山の最高級たまり醤油をベースとし、豚骨本来の旨みを最大限に引き出した「 最強の濃厚とんこつ醤油らーめん 」です。 どこにもない味、店舗を創り上げるために、全国のらーめん店を食べ歩き、たどり着いたのが和歌山らーめんです。